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正厅之内,按李二的意思,把两张桌子拼起来,众人围起起用餐,作为这宅里的主人,这次鱼尾宴的的主角,刘远很幸运的和这些大唐最尊贵的人坐在一起,虽说坐在末座。
这也算是一种恩宠了。
没有那些人左一名正统,右一个祖训的老顽固在,行军出身的李二,有时性子也很随和的。
“皇上,不知你喜欢吃哪种酒?”看到婢女开始上菜了,刘远连忙问道。
“可有山西汾酒?”
李渊是在山西太原发家,大业十三年,公元617年,拜太原留守,进驻山西后,也喜欢上了山西汾酒,这一点也影响李二,天下名酒很多,但他最喜欢的,还是汾酒。
“有,有,有,小的马上让人取来。”刘远说远,扭头向长孙皇后、太子、皇子、公主等人询问。
长孙皇后酒量浅,生怕酒后失仪,笑着婉绝了,杨妃也示意不要,而太子和魏王、蜀王他们几个,有意在李二面前显示自己己是一个男子流,一个个也跟着要了汾酒,至于那几个公主,一来年纪小,二来看到母后都不喝了,也就全部示意不要。
得,挺好应付,几坛山西汾酒就把他们给打发了。
“刘校尉,你怎么不问我啊?”刘远正想吩咐下人抱几坛汾酒来,没想到坐在一旁的晋王李治有点不满地叫道。
他觉得,自己被刘远给忽视了,这让他有点不爽,于是像个小大人一样叫住了刘远,事实上,刘远还真的忽略他了,一个五岁的小屁孩,吃什么酒,伤身呢。
“不知晋王殿下你想吃什么酒呢?”刘远忍住笑,扭头问道。
就当陪他玩玩了,谁叫他是皇子而自己只是臣子呢?虽说是一个小屁孩,自己也吃罪不开要是历史没改变其轨迹的话,这小家伙可是下一任皇帝呢,别看他性格乖巧,等那些哥哥斗得你死我活,最后让了捡了一个大便宜。
李治一脸坚定地说:“我也要和父王一样吃汾酒。”
“哈哈哈”李二高兴地笑了起来,而长胜皇后断然拒绝道:“不行,治儿你年纪尚幼,不能吃酒。”
“是啊,九弟,等你长大一点再喝吧。”太子李承乾在一旁笑着着。
长乐公主也摸着小李治的脑袋说:“你现在太小了,喝酒会伤身体的,知道吗?”
“哦”晋王李治有点郁闷地应下,不过看样子有点不高兴了,看来古今的孩子都是这样的想早点长大,看到在场的哥哥和父王都能喝,自己不能喝可是又不能不听话,样子都有点委屈了。
刘远笑着说:“晋王殿下,我这里有有刚榨出来的果汁,不要,你来一点,很好喝的,皇后娘娘、杨妃娘娘还有公主们也来一点尝一下,喝多少都不会醉,滋阴养颜,对皮肤很有好处的。”
这话让在场些女生都眼前一亮长孙皇后犹豫了一下,最后觉得不能拂刘远的一番心情,再说试一下什么果汁也不错,一听就感觉不错,于是点点头,表示同意。
很快上好的山西汾酒,鲜甜美味的果汁被下人端了上来,心急的李治还有城阳公主闻到那诱人的果香,忍不住拿起杯子就喝了起来,先是品了一下,然后眼前一亮,端起杯子“咕咕咕”一口喝光,然后意犹未尽地说:“好喝,好喝,来人,快倒,我还要。”
“我也要”三岁的城阳公主奶声奶气地说。
一旁的待女有点犹豫,刘远笑着说:“殿下和公主喜欢喝,就多喝一点,这个喝了对身体有益的。”
长孙皇后看到里面有点红红的液体,闻起香香甜甜的,轻轻尝了一口,那味道,酸酸甜甜的,味道鲜甜、口感丰富,吃起来感觉很不错,长孙皇后忍不住再喝了二口,扭头看看杨妃,一杯果汁都己经喝完了。
“刘爱卿,这果汁是怎么做的,这味道不错。”长孙皇后忍不住赞道。
“回皇后,这时用葡萄、扬梅、枇杷还有一些时令瓜果榨汁,按一定的例混合,再加以精糖调济而成,这样一来,这些水果的精华就会都在那果汁里,所以喝多了,对身体有益无害。”刘远解说道。
大唐海纳百川,四面八方的商人很愿意到大唐经营,行商,除了大唐固有的梅、杨梅、梨、柿、枣、橙、枇杷、甜瓜、荔枝、樱桃、杨桃等水果,还引进了葡萄、扁桃、西瓜、番石榴、哈蜜瓜等,所以品种还是很丰富的,刘远也不难找到材料。
“是吗?”长孙皇后高兴地说:“御医说治儿和晋阳要多吃一点瓜果,可是这两个小家伙非常挑食,现在他们那么喜欢喝,这个正好,两个小家伙也喜欢喝,刘爱卿,怎么做的,你能教一下本宫吗?”
“当然没问题,这些都是很简单的,皇后娘娘想学,待微臣用笔抄写出来,再献给皇后娘娘。”
长孙皇后满意地点点头说:“有劳刘卿家了。”
魏王李泰有点疑惑地指着那几个菜说:“刘忄校尉,你这菜是不是需要热一下,一点热气都没有了。”
今天在后花园嬉闹,骑马射箭,洗刷完后,稍稍用了几块点心垫肚,然后就跟着父皇来“吃大户”,众人都有一点肚饿了,看到桌上摆着一盘盘油光闪闪,色彩鲜艳的菜,一个个都食指大动,可是大冬天的,看到这菜一点热气也没有,不禁有点犹豫了。
御医说过,吃不熟的东西,容易肚子痛,这个刘远,不会早早就做好了菜等人来,现在菜都凉了吧?
魏王李泰一说完,众人都看着刘远,连李二也有点不悦的看着刘远,好歹自己也是一国之君,屈尊降贵,跑到这六品小官的府上,竟然用冷菜来招待自己?也太不把自己当一回事了吧?
“不,不,不”刘远连忙解释道:“魏王误会了这是小人新想出来的菜式,这叫冷盘,就这样吃就行了。”
“冷盘?”
刘远点点头说:“对,这叫冷盘选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目,餐前食用,吃好又开胃,皇上、皇后、娘娘、太子还有各位王子、公主,可以品尝一下。”
然后又一一介绍道:“这是醋拌藕片、五香驴肉、五香青鱼、盐水鸭、冰糖白芸豆、什锦色拉,各位贵人请品尝一下。”
李二看着那藕片有点晶莹剔透的感觉,那淡黄欲滴的颜色也很喜人忍不住挟了一块,放在嘴一咬,轻轻嚼动,顿时感到鲜脆多汁,爽也不腻,不知怎么处理的,一点渣都没有,风味极佳那种藕片在嘴里咬裂、破碎的声音,让人有一种莫名的快感,忍不住把剩下的那一块再扔进嘴里。
长孙皇后近年信佛对素菜很感兴趣,那盘什锦色拉很感兴趣,挟了一瓜片放在里,也感到味道很鲜爽,就像刚刚从瓜地里摘下,就在它最新鲜的时候,一口咬那种脆生生的感觉,而这种感觉,没有夹带那种泥土的味道,别具一番滋味。
再看看太子李承乾、魏王李泰等人只见他们一个个吃得正欢,满嘴流油,现在他们正是发育期,消化能力极强,俗话说,半大小子吃穷老子,说的就是这个年龄,骑马射箭最是消耗能量的,虽说出宫前吃了几块点心,可是一会儿就饿了,那些冷盘都是精心拼成,选材上乘,爽口、颜色又鲜艳,光是看着就胃口大开,一个个吃得不亦乐乎。
一来这些菜色他们没见过,觉得新鲜,二来他们的确是饿了。
太子、皇子吃得爽,连公主也不甘示弱,因为李二说了,不必守规矩,豫章公主因为够不着,人都站起来了;而长乐公主也不甘落后,挟起一块醋拌藕片,张开那樱桃小嘴,轻轻一送,那藕片在她那口里只是绞动几下,就己经消灭得差不多了,左手轻掩着嘴巴,右手执着筷子,往盘里一点,一大块五香驴肉就在筷子上了,真是吃得快而又雅致大方,就连年纪小小的晋王李治还有年仅三岁的城阳公主,一边吃,一边对身边的贴身宫女指指点点,让她们替自己挟吃的。
刘大官人举着筷子,停在半空,一筷还没动,就看到李二一家好像秋风扫落叶一般,那盘里的菜越来越少,由一盘变成半盘,然后慢慢变薄、见底,简直就像饿死鬼投胎一般,虽说吃得很有风度、文雅,但是速度很快,一刻种都不到,那六个冷盘己经全部见底了。
其实也不怕李二一家吃得快,大象也架不住蚁多,蚁多还会咬死象呢,刘远家中没家人作陪,奴仆上不了台面,没邀亲朋,也不请同僚,以为李二只是一个人来,最多少也就带一二个皇子或公主什么的,只做了三四个人的份量,没想到皇上、皇后、太子、王子、公主的,一来就是十几个,还是刚刚玩闹完,肚子空空的,用李二的话来说,要是吃饱了再,那还吃什么大户,于是就那样来了。
僧多粥少,再加上刘远花了不少时间指点那续师,做出来的东西又是美味异样,所以不经吃,一会就见底。
这下糗大了,刘远终于知道有备无患的好处,皇上驾临这里享“鱼尾宴”,竟然饭菜不管够?没菜下饭?
说出,不知是让人笑自己白痴无知,还是让人给自己参一本,说自己目中君王,那可是大不敬之罪,眼看一个个盘子空了,刘远都急得快要流汗了,吃饭之前,不是要勉励几句的吗?不是要作首诗、行个酒令、听个歌舞或玩一下投壶吗?怎么这家子,一来就吃个不停的?
就在刘远正想拿起酒来敬李二,免得吃空盘的尴尬时,突然松了一口气:几个侍女鱼贯而入,手里都捧着热气腾腾的热菜上来了。
六个冷盘己吃完,现在上的是那六个热菜,可是一看到盘中的份量,刘远的心沉了下一