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第158章

“我在你做排骨三白汤前就熄火了。”

胡水仙笑呵呵的说道，她烧火到底是也不费什么劲儿，也就洗菜削皮时跟槐花干的活儿相当。

眼下槐花领了大部分的活儿在做，胡水仙烧火轻轻松松，槐花额头上汗珠冒出，脸红扑扑的。

胡水仙坐在火孔前，脸蛋也被烤得红扑扑。

槐花的最后一道菜是条鱼，鱼在之前就已经清理干净，只剩剁成块儿了，清洗一边，然后撒上盐巴周身搓一遍，腌制小片刻。

再切了一块白豆腐，切成半根手指厚。

槐花有些想念她的桑叶翡翠豆腐了，但是时间紧迫，已来不及去采摘桑叶做翡翠豆腐，她这块白豆腐也是做好的现成菜。

锅里仍是先下了油，切好几种泡菜和常用的佐料放进油中大火翻炒，接着放入清水烧开，顺便把切好的白豆腐也倒入其中。

这会儿烧水的工夫，槐花就已把鱼剁完，揭开盖子下到大锅里头。

泡菜的香味溢满整个灶房，槐花先下的鱼头和鱼尾部分，再用刀速度的剥了一把大蒜，放到煮沸的锅里头，紧接着把切好的大葱段也放入锅中煮会儿，最后下鱼片。

“好浓郁的泡菜味儿。”周自尘再次被吸引进来，走近煮着鱼的这口大锅面前，灶台上的刀和菜板已被槐花清洗干净，放回了桌上。

“周公子，马上把豆腐酸菜鱼就好了，你要不要尝一下？”槐花热情的招呼周自尘品尝她的厨艺。

“可以。”周自尘鼻翼微动。

槐花夹了一块几乎无刺的鱼肉送到周自成嘴边，细心叮咛，“周公子，您吹几下，这刚做好的豆腐酸菜鱼烫嘴。”

周自尘轻吹了一下发烫的鱼肉，缓慢吃到嘴中。

“槐花姑娘，你这鱼味道很不错，咸辣适中，鱼也肉鲜嫩，一点鱼腥味也无，与泡菜融合得天衣无缝。”周自尘吃完豆腐酸菜鱼，口中津津有味，还想再吃下去。

“腥味食物与泡菜是绝佳伴侣，只要泡菜做得好吃，佐料到位，这鱼啊就不可能难吃。”槐花说出她的心得与见解。

“我们做厨的也都知道泡菜的妙处，泡菜最是能祛除鱼腥味，槐花妹妹做的这道菜是家常菜，却做出了不一样的风味，我闻着是有别于另两道菜的香。”

胡水仙也是名知之颇多的厨子，众所周知，泡菜对鱼腥味有很好的祛除效果。

门外汉周自尘点了点头，“我受益匪浅，多谢两位姑娘指点迷津。”

“谈不上指点迷津啦，我们是专做厨的女子，而周公子你恐怕十指没沾过阳春水吧？”

槐花见周自尘的手指头纤细得嫩白如玉，显然是没下个厨，做过什么活儿的公子哥儿，不论脸上，还是手上，各处皮肤都保养得很好。

周自尘不语，他实则身怀武功，还曾因为练武而下过不少苦功，只不过他因练琴的缘故，以及不能让人知晓他有武功，练功时手上戴着薄如蝉翼的防护手套。

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